Готовим вместе с Tupperware

Рецепты к силиконовой форме для суфле.

Фигурные мини-кексы с йогуртом, беконом и кунжутом.
на 30 кексов.

бекон - 40 гр
мука пшеничная - 50 гр
разрыхлитель - 5 гр
мука кукурузная - 15 гр
натуральный йогурт порционны (150-200 гр) - 1 шт
яйцо - 2 шт
масло оливковое - 30 мл
белое вино - 15 мл
кунжут обжаренный - 35 гр
смесь из прованских трав - 2 гр
соль - по вкусу
перец - поо вкусу

Разогреть духовку до 180 град, предварительно вынув решётку.
нарезать бекон соломкой
В ёмкости для смешивания перемешать венчиком пшеничную и кукурузную муку, разрыхлитель, йогурт, яйца до получения однородной масы.
Влить оливковое масло, белое вино. Снова еремешать.
Добавить бекон, кунжут, прованские травы, соль, перец. Перемешать.
Поместить 2 силиконовые формы для суфле на холодную решётку духовки.
Распрделить смесь по ячейкам на 2/3 объёма и поставьте в разогретую духовку на 25 мин.
Подавать тёплыми, украсив сверху ломтиком бекона.


Фигурные мини-кексы с ветчиной, сыром и петрушкой.
на 15 кексов.

ветчины - 900 гр
веточки петрушки - 5-6 шт
творожный сыр - 100 гр
мука - 25 гр
разрыхлитель - 5 гр
яйцо - 1 шт
растопленное сливочное масло - 25 гр
соль - поо вкусу
перец молотый - по вкусу

Разогреть духовку до 180 град., предварительновынув решётку.
Мелко порубить ветчину и петрушку.
Венчиком перемешать до образования однородной массы все ингридиенты, кроме сливочного масла.
Добавить растопленное сливочное масло, умерено посолить и поперчить.
Поместить форому ждя суфле на холодную решётку духовки.
Распределить смесь по ячейкам и поставить в разогретую духовку на 22 минуты.
Подавать тёплыми или холодными.



Мини-кексы "Тутти-фрутти".

на 15 кексов

сыр творожный - 240 гр
сливки цельные жидкие - 50 мл
сироп фруктовый - 60 мл (гранатовый, апельсиновый, клубничный, мятный или другой)

В миксере тщательно перемешать все ингридиенты. Поставить силиконовую форму для суфле на крышку большого прямоугольного охлаждающего лотка(3 л).
Распределить смесь по ячейкам и поставить силиконовую форму в морозильную камеру на 12 часов.
Мини-кексы можно подаваь с фруктовым пюре.

BIRUTE писал(а):

не завести ли нам на форуме рубрику " Рецепты из буклетов" ? Ведь не все имеют возможность купить буклеты. А на форуме все тогда под рукой будет.

Сейчас нашла на 66 странице этой же темы, пост
http://forum.say7.info/post747051.html#747051
СПИСОК РЕЦЕПТОВ уже существует