Карамельный торт

Здравствуйте, девочки ! Зарегистрировалась, что бы спасибо большое за рецепт сказать. Получилось. С огрехами, но теперь есть над чем работать. Только вот фотографировать уже нечего ))).
Огрехи следующие - чуть лопнуло суфле - торт перевернула, а на поверхности разлом - вот этому объяснения еще не придумала, но, полагаю, поборюсь. Кексовый слой, как ни старалась распределить равномерно по всему суфле - стекся "горкой" к центру. У меня форма хоть и неразъемная, но большая - объем продуктов умножила на полтора - теперь понимаю - можно было суфле в двойном размере, кексовый слой - оставить, как есть. А водяную баню устроила ему прямо в глубоком противне - как раз на 2/3 высоты формы
Домашним попробовать не дала, на работу снесла - и "опробовала" сразу на всем колхозе))). Недовольных не было.
Есть у меня любимые рецепты - те, что из раза в раз. Этот тоже туда попал.
Уж попал, так попал ! Спасибо еще раз !!!