Блинный пирог с селедкой

л"асточка
Примерно так ? Это у меня сладкий торт.

http://forum.say7.info/topic1422.html

Думаю было бы хорошо, но не будет ли толсто? Тогда может быть порезать помельче? Чтобы начинка легла плотнее.