Торт «Мешочек с монетами»

Замира,добрый вечер.
Хочу попробовать сделать мешочек по Вашему Мк)))
У меня вопросики,может уже эти вопросы звучали,тогда сильно не ругайте)))
Мастика у Вас молочная,т.е сгущенка. Как Вы ее красите,до того как замесили или в процессе? Красите чем? Коричневым красителем или какао?
Что за крем у Вас,т.е каким кремом Вы промазываете коржи?
И последний вопрос,где можно взять такие монетки. я так понимаю это шоколад в фольге? Я уже такие монетки даааавнооо не видела в продаже.

Заранее спасибо