Торт «Виски с грецким орехом»

чтобсожрать
Рада, что не смотря на все трудности, тортик понравился

чтобсожрать писал(а):

бисквит поднялся не сильно, я использовала крахмал и какао и форма была 26см.. могло это сказаться???

эта норма теста для формы 20 максимум 24 см. Не думаю, что бисквит не сильно поднялся из-за крахмала, просто форма великовата. На форму 26 см я бы взяла 1,5 порции.

чтобсожрать писал(а):

затем я положила 8г желатина и крем стал таким ,что им можно было стены шпаклевать...))) и следующий попробую сделать не с темным шоколадом в креме , а с молочным.

Я когда делаю муссы с черным шоколадом, то вообще желатин не кладу