Засахаренные орешки

Помните, в мультике "Малыш и Карлсон":
"...Малыш ещё не съел свой засахаренный орешек. Он лежал у него на ладони, такой заманчивый, аппетитный и восхитительный, что Малышу захотелось сперва им немного полюбоваться. Ведь стоит только положить в рот конфетку, как её уже нет..."


200 г грецких орехов (очищенные целые ядра)
4 столовые ложки сахара (лучше коричневый)
1 столовую ложку ванильного сахара
1 чайная ложка корицы
2 столовые ложки воды

Перемешать все ингредиенты в посуде предназначенной для микроволновки, накрыть крышкой и поставить в микроволновку на 2 мин при 600 Вт, затем перемешать и поставить еще на 2 минуты.
Затем выложить на бумагу для выпечки, охладить и наслаждаться.

Можно использовать и миндальные орешки.

Можно засахаренными орешками украсить торт, десерт ...
А если опустить засахарённые орешки в растопленный шоколад, то можно удовлетворить изысканный вкус любого гурмана.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Рецепт для плиты

200 г грецких орехов
100 г сахара
50 мл воды

В глубокой сковороде воду с сахаром довести до кипения, добавить орешки и при постоянном помешивании карамелизировать. Затем выложить орешки на бумагу для выпечки (не на бумажное полотенце, а то прилипнет !) и охладить.