Засахаренные орешки

Сообщение Автор
Засахаренные орешки
27 Апр 2011 21:21

Распечатать сообщение
Фото



Помните, в мультике "Малыш и Карлсон":
"...Малыш ещё не съел свой засахаренный орешек. Он лежал у него на ладони, такой заманчивый, аппетитный и восхитительный, что Малышу захотелось сперва им немного полюбоваться. Ведь стоит только положить в рот конфетку, как её уже нет..."



200 г грецких орехов (очищенные целые ядра)
4 столовые ложки сахара (лучше коричневый)
1 столовую ложку ванильного сахара
1 чайная ложка корицы
2 столовые ложки воды

Перемешать все ингредиенты в посуде предназначенной для микроволновки, накрыть крышкой и поставить в микроволновку на 2 мин при 600 Вт, затем перемешать и поставить еще на 2 минуты.
Затем выложить на бумагу для выпечки, охладить и наслаждаться.

Можно использовать и миндальные орешки.

Можно засахаренными орешками украсить торт, десерт ...
А если опустить засахарённые орешки в растопленный шоколад, то можно удовлетворить изысканный вкус любого гурмана. Smile

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Рецепт для плиты

200 г грецких орехов
100 г сахара
50 мл воды

В глубокой сковороде воду с сахаром довести до кипения, добавить орешки и при постоянном помешивании карамелизировать. Затем выложить орешки на бумагу для выпечки (не на бумажное полотенце, а то прилипнет !) и охладить.
Soya

Зоя


Германия

SoyaМои рецепты
 
27 Апр 2011 22:03

Распечатать сообщение
спасибо за идею Romashki .а лопаться и взрываться они там не будут? Embarassed
maman

Айша

44 года
франция

mamanМои рецепты
 
27 Апр 2011 22:19

Распечатать сообщение
maman писал(а):
спасибо за идею

Rose Rose Rose girl_bye


maman писал(а):
.а лопаться и взрываться они там не будут?


Нет, не будут Smile
Soya

Зоя


Германия

SoyaМои рецепты
 
28 Апр 2011 17:06

Распечатать сообщение
Они получаются как козинаки? С арахисом (чищеным жареным) получится?
Wight Wine





Wight WineМои рецепты
 
28 Апр 2011 20:41

Распечатать сообщение
Wight Wine писал(а):
Они получаются как козинаки


на мой взгляд очень отдаленно напоминает козинаки, козинаки при жевании пристают к зубам, здесь же получаются кандированные (засахарённые) орешки, очень нежные на вкус, не липнущие.


Wight Wine писал(а):
С арахисом (чищеным жареным) получится?


я с арахисом не пробовала делать, но думаю, что можно.
Soya

Зоя


Германия

SoyaМои рецепты
 
28 Апр 2011 21:51

Распечатать сообщение
После того как появились фотки, я все поняла! Это не казинаки вовсе, а засахаренные орешки)) Здорово, правда?)) У нас такие на развес продают чаще всего как раз арахис. Зато теперь я знаю как сделать грецкие и миндаль) К любому десерту подойдет или как конфетки сыночку, кстати Карлосона мы тоже очень уважаем)
Wight Wine





Wight WineМои рецепты
 
28 Апр 2011 22:28

Распечатать сообщение
Wight Wine писал(а):
Это не казинаки вовсе, а засахаренные орешки


Так у меня рецепт так и называется: "Засахаренные орешки" girl_haha

Wight Wine писал(а):
кстати Карлосона мы тоже очень уважаем)

Drinks or Beer Rose
Soya

Зоя


Германия

SoyaМои рецепты
 
29 Апр 2011 11:40

Распечатать сообщение
Soya
зоя а если на плитке на сковороде ? получится*?
elenusca

elena

51 год
молдова

elenuscaМои рецепты
 
29 Апр 2011 13:06

Распечатать сообщение
elenusca писал(а):
зоя а если на плитке на сковороде ? получится*?


Леночка, сама я не пробовала, но у меня есть такой рецепт:

200 г грецких орехов
100 г сахара
50 мл воды

В глубокой сковороде воду с сахаром довести до кипения, добавить орешки и при постоянном помешивании карамелизировать. Затем выложить орешки на бумагу для выпечки (не на бумажное полотенце, а то прилипнет !) и охладить. Smile Rose Rose Rose
Soya

Зоя


Германия

SoyaМои рецепты
 
29 Апр 2011 16:58

Распечатать сообщение
Soya
супер ! спасибо большое air_kiss
elenusca

elena

51 год
молдова

elenuscaМои рецепты
 
30 Апр 2011 0:46

Распечатать сообщение
good забрала в закладки, завтра опробую! nyam2
Басюня

Ольга

35 лет
Слуцк Беларусь

БасюняМои рецепты
 
30 Апр 2011 12:24

Распечатать сообщение
Басюня писал(а):
good забрала в закладки, завтра опробую! nyam2


Удачи, Оленька!!! Rose Rose Rose
Soya

Зоя


Германия

SoyaМои рецепты
 
26 Май 2011 12:59

Распечатать сообщение
Зоя, спасибо за рецептик! Romashki Вчера готовила - так быстро и так вкусняшечно nyam2 Был только маленький прокольчик Embarassed - поставила в микроволновку в пластиковой плошечке и после второй 2-хминутки она у меня слегка проплавилась girl_haha , но я собрала орешки сверху - это так вкусненько ! Буду готовить однозначно, только в след.раз в стекле girl_haha
graNATKA

Наталья

53 года
Днепропетровск

graNATKAМои рецепты
 
26 Май 2011 22:13

Распечатать сообщение
graNATKA писал(а):
Зоя, спасибо за рецептик! Вчера готовила - так быстро и так вкусняшечно

Наташенька, солнышко, я ОЧЕНЬ рада, что орешки понравились!!!Rose Rose Rose
graNATKA писал(а):
Был только маленький прокольчик - поставила в микроволновку в пластиковой плошечке и после второй 2-хминутки она у меня слегка проплавилась

У меня тоже один раз был подобный случай, теперь пользуюсь только керамической и стеклянной посудой. Smile
Soya

Зоя


Германия

SoyaМои рецепты
 
20 Июл 2011 20:52

Распечатать сообщение
Ух, ты, какие заманчивые, аппеттные орешки! girl_in_love
Да ещё и такой простой рецепт! good Однозначно в закладки!
Это случайно не те, что на рождественских базарах продаются?
Спасибо, Зоя, за рецептик! Romashki
дочь президента

Таня

43 года
Германия

дочь президентаМои рецепты
 
21 Июл 2011 15:06

Распечатать сообщение
дочь президента писал(а):
Ух, ты, какие заманчивые, аппеттные орешки!

Спасибо, Танюша!!! Rose Rose Rose girl_in_love

дочь президента писал(а):
Это случайно не те, что на рождественских базарах продаются

Тoчно! Oсобенно пользуются спросом засахарённые миндальные орешки nyam2
Soya

Зоя


Германия

SoyaМои рецепты
 
29 Июл 2011 23:27

Распечатать сообщение
Ого! Красота какая! girl_claping girl_claping girl_claping И так быстро и просто. Обожаю орешки всякие, обязательно сделаю, в закладки!!! dance2 Спасибо, Зоя, за рецепт! Romashki Romashki Romashki
Valisere

Ирина

36 лет
Екатеринбург

ValisereМои рецепты
 
31 Июл 2011 15:41

Распечатать сообщение
Valisere писал(а):
Ого! Красота какая!

Спасибо, Иришка!!! girl_in_love Rose Rose Rose

Valisere писал(а):
И так быстро и просто. Обожаю орешки всякие, обязательно сделаю, в закладки!!!
Действительно, готовятся очень быстро, а главное получаются очень вкусные засахарённые орешки nyam2
Valisere писал(а):
Спасибо, Зоя, за рецепт!
Иришка, тебе спасибо за интерес. Romashki
Soya

Зоя


Германия

SoyaМои рецепты
 
09 Авг 2011 13:03

Распечатать сообщение
Wight Wine писал(а):
теперь я знаю как сделать грецкие и миндаль)

Мне привезли миндаль в белой сахарной шубке из Ташкента. Такая вкуснота! Уверена, грецкие из твоего рецепта не хуже. good2
NatalyS



Липецк

NatalySМои рецепты
 
09 Авг 2011 18:55

Распечатать сообщение
NatalyS писал(а):
Мне привезли миндаль в белой сахарной шубке из Ташкента. Такая вкуснота!

Обожаю миндаль!!! nyam2
NatalyS писал(а):
Уверена, грецкие из твоего рецепта не хуже.

Очень вкусно!!! nyam2 Rose Rose Rose
Soya

Зоя


Германия

SoyaМои рецепты
 
10 Авг 2011 17:21

Распечатать сообщение
Зоенька, а вот и я с чудесными и вкуснейшими орешками! nyam2 good2
Фото

Спасибо, так быстро делаются! girl_claping . У меня пока чайник кипятился, орешки были готовы. Уже их нет почти, еле успела сфоткать. Это тебе: Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Valisere

Ирина

36 лет
Екатеринбург

ValisereМои рецепты
 
10 Авг 2011 18:23

Распечатать сообщение
сделала сейчас эти орешки,сижу пью чай nyam2 ,спасибо Romashki Rose
maman

Айша

44 года
франция

mamanМои рецепты
 
10 Авг 2011 19:24

Распечатать сообщение
Valisere писал(а):
Зоенька, а вот и я с чудесными и вкуснейшими орешками!
Спасибо, так быстро делаются! . У меня пока чайник кипятился, орешки были готовы. Уже их нет почти, еле успела сфоткать. Это тебе:
Иришка, спасибо огромное за замечательный отчёт girl_in_love air_kiss give_heart Наcлаждайся на здоровье!!! Rose Rose Rose
maman писал(а):
сделала сейчас эти орешки,сижу пью чай ,спасибо


На здоровье, я очень рада, что рецептик пришелся по вкусу Yahoo! Rose Rose Rose girl_in_love
Soya

Зоя


Германия

SoyaМои рецепты
 
27 Авг 2011 3:33

Распечатать сообщение
Сегодня попробовала приготовить - прикольненько получилось. Я еще к орехам кунжута насыпала. Только маловато у меня орешков было, поэтому получились не совсем засахаренные орешки, а козинаки girl_haha , но на вкус это не повлияло
М@ри@нн@

Марианна

32 года
Алчевск

М@ри@нн@Мои рецепты
 
27 Авг 2011 18:28

Распечатать сообщение
М@ри@нн@

Самое главное, что понрaвилось. girl_claping Марианна, спасибo, за интересный отчёт. good Rose Rose Rose
Soya

Зоя


Германия

SoyaМои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |