Батон Подмосковный (ГОСТ)

Австрия
я еще хочу добавить,что иногда своего собственного сахара в муке не хватает,чтобы колеровать корку.можно в тесто добавить чайную ложку сахара,ну а если сахар добавлять нельзя или просто не хочется,то тогда смазать батон перед выпечкой либо яйцом,либо сладкой водой.