Шоколадные пирожные с малиной и шоколадно-имбирным муссом
Aliy
Алия
47 лет
Турция, Стамбул
| omilo писал(а): |
| Надо, чтобы ягодки сбоку выглядывали - тогда будет ОК. |
Надо как-то так сделать, чтобы малина плотно прилегала к стенке формы, чтобы мусс туда не затекал. И мусс надо лить в середину, а на бока чтобы он сам распределялся. Ты так делала?
| omilo писал(а): |
| Но зато сегодня бока "сморщенные" получились |
А почему бока сморщенные? Ты пищевой пленкой формочку выстилала?
05 Июл 2011 7:51