Шоколадные пирожные с малиной и шоколадно-имбирным муссом

мусс так и лила = это, видимо, что-то с руками. И малинку плотно выкладывала

выстилала пленкой - типа, экспериментатор пергамент неожиданно закончился. Но теперь уже учла ВСЕ ошибки - когда-нить еще сделаю - уж очень вкусно