Посоветуйте,пожалуйста,меню на юбилей!!!

Les'kin писал(а):

Но все-таки решили,что будем дома,и вопрос горячего остается открытым...

Может свинину по-французски, не знаю есть здесь на сайте именно такой рецепт или нет, но на всякий случай напишу:
Свинина (шейка или карбонат), порезать стейками, укладываем в противень солим и перчим, на мясо лук полукольцами, помидорки порезанные полукольцами, шампиньоны, каждый стейк заливаем майонезом и посыпаем тертым сыром. Отправляем в духовку минут на 50 при температуре 200 С.
Меня всегда этот рецептик выручает когда много гостей, готовится быстро, не сложно и всегда идет на ура

Les'kin писал(а):

А потом мой дорогой сказал,что отмечать особо не будет,мол,не до этого сейчас,посидим семьей,ну, я и раслабилась.

Ага мне тоже так сначала сказано было.... и фигушки .... в выходные поехали в Переславль типа погулять... и сняли коттедж на юбилей

На аперитив буду делать Рiadina (Пьядина) романьольская с ростбифом http://forum.say7.info/topic44150.html и подавать с красным вином
Я просто думаю по приезду все равно все кушать захотят... а тут все быстренько... и пока все будут заняты поеданием вкусности и созерцанием природы Переславля))) будет время заняться основными приготовлениями к вечеру

Ой еще вспомнила...
мясной салатик, всего 2 ингредиента и майонез, а улетает только так)))
Говядину (600 гр) отварить с приправами, солью, травками все как положено
Лук (белый салатный 400 гр.) порезать полукольцами и промыть под водой, хорошенько его промять) Замариновать в уксусе с добавлением соли и сахара (лучше на ночь)
Режем говядину кубиками, лук отжимаем от уксуса, добавляем к мясу, заправляем майонезом, даем настояться часика 2! При подаче можно украсить измельченными грецкими орешками! Салатик очень вкусный!