Овощные оладушки

А по-моему тоже очень вкусно. Я для девчонок делаю оладьи-асорти.
Нарезаю мелко яблоко ,натираю морковь и кабачки.
Один стакан кефира или йогурта,одно яйцо,полчайной ложки соды,щепотка соли,столовая ложка сахара и муки столько,чтоб тесто было густым,добавляю фрукты-овощи ижарю. Сьедают за милую душу.
Вообще,когда дома остается сметана,творог,кефир или йогурт ,
то такие оладьи в самый раз,чтоб не выкидывать продукты.