Багет

Анечка писал(а):

делала вчера твой багет. И возникло у меня несколько вопросов. 1. Он у меня расплылся в ширину и получился больше похож на лепешку, чем на батон. 2. Надрезы делал ножом и они у меня получились не совсем красивые.

Анюта, похоже у тебя получилось через чур мягкое тесто, а если тесто через чур мягкое, тогда оно расплывается и разрезы не красивые получаются. Я указываю в рецептах примерное количество муки, потому что мука везде разная и я заметила что девочкам с России нужно добавлять побольше муки чем добавляю я. Так же думаю и тебе надо будет в следующий раз добавить побольше муки, чтобы получилось мягкое, эластичное, не липнувшее к рукам тесто.

Анечка писал(а):

Несмотря на внешнюю непривлекательность, получилось ОЧЕНЬ вкусно. Спасибо тебе огромное.

Ну а это самое главное, чему я очень рада!!! Спасибо за доверие!!!