Картофельный крем-суп со шпинатом

А вот и мой супчик.




Я его делаю еще быстрее, на воде, предварительно добавив туда все овощи (морковь, лук, картофель, кабачок). Kогда они сварятся, добавляю шпинат, варю еще минут 5 на среднем огне и выключаю. Отливаю из кастрюли половину бульона, оставшуюся массу из овощей и бульона пропускаю через ручной блендер, добавляю кремообразный сыр типа "Филадельфия" и вуаля... супец готов!