Янним (секретная корейская приправа)))

lim
Оль, я так понимаю что у вас тем-ра за + 40 не бывает, поэтому и храниться в кладовке/подъезде годами. и зимой тем-ра очень низкая. У меня муж любит все острое и это ему будет по вкусу. Свекровь что-то подобное приносила, пара месяцев в холодильнике и все выбросила. Храниться это все не за счет чеснока и перца. а за счет очень низкой тем-ре в зимний период.

Но согласна рецепт хороший.