Вернуться на форум
Горчичный хлеб (ГОСТ)
ЕкатеринаД
Екатерина
43 года
Днепропетровск
Chokoqueen
Лана, это может быть связано с недостаточным кол-вом воды в тесте. может, тесто круче сделала?
а также если режим брожения нарушен был, тоже мякиш может крошится.
25 Сен 2011 16:13
Страница
9
из
12
Форумы SAY7
»
Кулинарные рецепты
»
Выпечка несладкая
»
Хлеб, батоны, багеты, чиабатта