Не бойтесь, шкуру от щуки отделить не так сложно, как кажется))) Чулок представьте и выворачиваайте, в необходимых местах поддевая тупым столовым ножом. Если так уж боитесь - могу подсказать пару секретов))) Шкуру надо натереть солью и оставить минут на 10. А затем легонько отбить (шкуру) тупой стороной ножа. Сама думала, что сложно, а оказалось вся сложность только в том, чтобы не порвать шкурку)))