Борщ холодный

Имбирь

Рада что тебе рецепт понравился
Оленька,и очень буду рада,если понравится борщ


еленка

Леночка,уже исправила текст,чтоб понятнее было.
Рецепт не предусматривает свекольный квас.Это моя добровольная замена уксуса.
Свекла тоже берется свежая по рецепту.
Просто прочитав у Болотова о лечебном действии квашеных овощей и различных квасов,написала в примечаниях о том как я приспособилась делать свой вариант этого борща .