Ряженка домашняя
уГалёк
Галя
42 года
Израиль, Беер шева
1 литр молока
1 ст.л. сметаны (лучше густой или домашней)
сахар по вкусу
Закипятить молоко, снизить огонь и томить на медленном огне час, до нежно бежевого цвета. Затем немного остудить и добавить сметану, накрыть крышкой и поставить в тёплое место на 8-9 часов.
Можно добавить сахар по вкусу, а можно и так!
04 Авг 2008 13:37