Торт «Праздничный сюрприз»

Красавец Вкусняшка!!! М-м-м-м=шоколадненький....
Спасибо за идейку!!
Забрала!

Вопросик: последний этап замеса бисквита= добавление муки.
Как Вы боретесь с комочками в складывании теста.
Спасибо.