Pain de mie sur levain-liquide Хлеб без корки на жидкой закв

danet
Оксана,теоретически можно,но хлеб на закваске иногда при такой расстойке получается с кислинкой,но вот будет она или нет точно сказать нельзя,надо пробовать.
А сегодня то хлеб получился?