Pain de mie sur levain-liquide Хлеб без корки на жидкой закв

Достала своих красавцев из духовки, но кажись я сделала глупость , что выпекала первые 10 минут с паром , корочка жесткая
А запах стоит на всю квартиру умопомрачительный


Остынут, сделаю фото в разрезе



Девочки , это не хлеб, это -СКАЗКА . Мои детки умяли одну буханочку за полдня ,боюсь , пока мой муж вернеться с работы, фотографировать в разрезе будет нечего . Хлеб бесподобно вкусный , Машенька спасибо за такой замечательный рецепт.