Напиток из рейхана

Zarifa

Zarifa

45 лет
Город Ветров и Огней
Фото

Очень освежающий и приятный. Берем пучок рейхана (базилика), пару листочков мяты (не обязательно), кожуру 1го лимона или лайма нарезать кусочками. С базилика обрываем листики, стебель порезать на крупные кусочки. Все ингридиенты залить кипятком, добавить лимонную кислоту, сахарный песок и остудить. Процедить через сито и поставить в холодильник. Замечательный напиток готов. По цвету напиток должен быть розовый, как слабый раствор марганцовки, такой цвет дает добавление лимонной кислоты. У меня она жидкая, и на 1 графин я добавляю 1 чайную ложку.

 
26 Авг 2008 15:38

Страница 1 из 1