Бисквитный рулет «Европейский»

Марина0909 писал(а):

Лика, какая красота!!!!!!! Вновь и вноь любуюсь - неналюбуюсь на твою потрясающую выпечку, она меня просто с ума сводит

Мариночка,Угощайся на здоровье!!!
Огромное тебе спасибо за внимание и твои всегда такие теплые отзывы,

Katjuwka писал(а):

Очень хороший рецепт!

Спасибо большое!!!!

Katjuwka писал(а):

Только я хотела бы посоветовать, может кому-то пригодится: Не нужно после выпечки рулет горячим сворачивать. Лучше дать ему полежать, остыть (минут 15-30), размазать начинку и затем сворачивать. Корж не потрескается и не сломается, не переживайте)) Проверено 1000 раз))) Когда я работала немного на предприятии, какраз стояла практически все время на рулетах - сворачивались замечательно, даже вчера выпеченные))

Katharinka ,конечно пригодится ,думаю многие девочки примут во внимание такой ценный совет ,тем более совет от самого кондитера !!!!

Katjuwka писал(а):

Ликочка, только не обижайтесь на меня, что я тут к вам так влезла..

Не стоит извиняться ,мы всегда рады подсказкам

Katjuwka писал(а):

Это я просто советую тем, кто боится делать рулеты из-за того, что горячими нужно сворачивать, что не всем нравится...))))

Ой ,а ,я даже и не догадалась, в чем причина боязни печь бисквитный рулет а оказывается причина только в сворачивании бисквита как рулета ну после такого совета как твой Katharinka A.,думаю многие девочки форума теперь на это решатся!!!
Спасибо большое,за визит и оставленный отзыв!!!!