Ароматное мясо

Барбацуца, какое еще можно использовать мясо (если не найду свиные голяшки)? Сколько по весу мяса должно быть?

Janny'S писал(а):

шедевр - это ОВОЩИ! Все отметили что картошка никогда не получалась такой ароматной, и помидоры все быстро умяли!

Заманчиво Попробую сразу добавить картошку. Её предварительно не надо отварить?