Сардельки куриные домашние

Людочка, попробовала и я сегодня сделать сардельки, но к сожалению не получилось наполнить кишки, фарш выдывливался сверху из мясорубки, но никак не хотел в кишки, не знаю почему, пользовалась насадкой для кишков, кишки тоже на насадку натянула, какая причина может быть?

Мой муж сказал, что мягкий фарш, как каша, поэтому и не идёт, смогла только одну где то 5 см сделать и всё, отварила её для пробы, очень вкусно, так хочется ещё сделать, остальной фарш положила в рукав для запекания и поставила варить, ещё варится, потом отчитаюсь.

Спасибо за рецепт, очень вкусно!