Сардельки куриные домашние

Marishkaa25 писал(а):

Наташ, чем мягче и мельче фарш, тем труднее заполняются кишки, я и колбасы накрутила в один день с сардельками, намучалась я с ними, а колбаса за 1 час килограмм 6 точно наполнила

Марин, это точно! У меня и мясорубка есть с насадками для колбасы, но не получилось, потом я взяла бутылку пластмассовую, отрезала сверху и наполняла, намучалась ужас как, но главное было, что при варки они лопнули, кошмар один, так обидно было, столько мучалась и не красиво получилось, может крахмал я с горочкой взяла или может у меня кишки замороженные были поэтому?

я и раньше колбасу варила ни разу не лопнули кишки, а тут их просто раздуло, как буд то бы дрожжей добывила, не знаю почему,
варила не на сильном огне, одно утешение, что всё равно вкусно,
Людочка, вот принимай отчёт, варила в рукаве: