Творожно-шоколадный пирог с черникой

можно вопрос? нижний слой ведь сырой, когда вы сверху творог выкладываете? а не получится, что шоколадная масса вверх пойдет или перемешается?)
пришлось даже зарегистрироваться ради того, чтобы спросить)