Птифур «Меренга с шоколадом»

Эльвира 1 писал(а):

Насколько я не люблю шоколадную выпечку, но эти птифуры уплетала больше всех. Они мне и вчера показались вкусными, а сегодня с утра их достала из холодильника и оставила на столе. Так они ещё вкуснее и нежнее стали. Ням-ням-ням! Рекомендую всем! Спасибо тебе огромное за рецепт!

Эльвирочка! Как приятно, что я смогла хоть немного изменить твой вкус в направлении шоколадной выпечки!
Действительно, на след.день они еще вкуснее, т.к. успевают настояться и обменяться вкусами - шоколад от меренги и наоборот.

Эльвира 1 писал(а):

Извиняюсь за фотку, это уже остатки, сын в школу носил в бумажных подставочках, как и у тебя на фотке.

Даже без бумажных формочек они все равно аппетитные!

pirdas писал(а):

Какие красивые!!! Только я читала, что пти фур - это маленькие бисквитики, покрытые помадкой но по моему безе вкуснее любых бисквитов -дают простор фантазии

Спасибо, Изумруд! Возможны варианты в любой рецептуре, а безе, действительно, вкуснее и нежнее любых бисквитов, к тому же, без муки!
Готовь и приходи в гости!