Пшеничный зерновой хлеб на закваске

Marishkaa25 писал(а):

Murash1 Оль Ты чем отмеряешь продукты? Муку бери по весу как в рецепте... корректируй только воду, сразу не лей всю, тесто тоже желательно вымесить, я в тестомесе это делаю минут 7. в общем жду фоток

Да я на весах взвешивала все, просто когда воду наливала то рука дрогнула и я грамм на 40 воды больше налила. А комбайн что-то с натугой мешал на 1 скорости я уже потом пожалела его и домешивала руками, правда с хорошими мыслями вспоминая про себя молитву думая о людях которых буду угощать хлебом и желая им добра и здоровья. Пища она ведь очень восприимчива к настроению повара.