Здравствуйте. Делала это десерт два раза. Очень понравился, спасибо за рецепт. На день рождения сына даже не удалось попробовать, гости вмиг все съели. А вот третий раз не удался, маскорпоне со сливками расслоился и получилось сливочное масло и что-то типа сыворотки. Может кто подскажет, почему такое могло случиться? Моя версия - "перевзбила" миксером.