Пшеничный зерновой хлеб на закваске

Mariа82
Мария, мука у всех разная... водичку надо сокращать, долить никогда не поздно, убавь грамм 50-70, как Лена подсказала, перемешай всё хорошо, вымеси( как месишь руками или тестомесом?)..
если тесто жидковатое у меня получаеться, я ещё складываю пару раз во время броджения, выше ссылочку давала


бизнесвумен
Лена!!! супер булочки мои их обожают, как гамбургер начиняю, с листочком салата, соусом, любой колбаской/масом