Ржаной хлеб (на ржаной закваске и обдирной ржаной муке)

alenavik писал(а):

Ксения, здравствуйте! закваска делается только на воде и муке? или нужно что-то добавить еще? а то у меня не получается закваска

Да только мука и вода.