Шоколадные пирожные с малиной и шоколадно-имбирным муссом

omilo

Ольга


VA, USA
Аня, количество мусса я увеличивала. Добавила чуть больше желатина. Сливки вводила и перемешивала ОЧЕНЬ аккуратно, диаметр форм у меня 7-8 см. Формы лучше всего выкладывать пергаментом - нарезать кружочки-полоски и выстиласть - ровнее получится в результате. Это, при любом внешнем виде, очень вкусно girl_in_love

 
05 Июл 2012 21:43

Страница 2 из 3