Торт-разборник «Снежная горка с черносливом»

Владимир, ну и тортик - вот это мастерство! Выглядит просто совершенно и искусно - и похож на пломбирную горку! Кажется, что есть можно губами - настолько нежная текстура! В общем, сплошной АХ!

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1099032327.html][/URL][URL=http://[censored smayliki]/smilie-1099032327.html][/URL][URL=http://[censored smayliki]/smilie-1099032327.html][/URL]

zege писал(а):

Благодарен за рецепт отличное сочетание вкусов и интересная концепция самого торта !!!

Володя, я очень рада, что понравилось! В твоем исполнении торт выглядит еще более необычным!

zege писал(а):

вымачивал чернослив в черносмородиновом ликёре 2 суток-получилось просто прелестно, чернослив и черная смородина с алкогольным привкусом да ещё и грецкие орехи....

Это ж еще надо выдержать двое суток!!! Да, сочетание, конечно, убийственное даже не для сладкоежки!

zege писал(а):

в тесто добавил ч.л. ванильного экстракта; делал пол порции и катал 40 шариков, отлично получилось.

Половина порции - это вполне себе приличный по размерам торт, все верно! так он рассчитан в оригинале на большую компанию или торжество. Ванильный экстракт -

zege писал(а):

О креме: насторожило количество сахара 2 ст... поэтому на 500г крема взял 125г получилось сладковато, но на общем фоне самое оно

Володя, мне тоже многовато сахара, но я специально привела пропорции из оригинала, чтобы можно было выбрать - с сахаром кому как: то сильно сладко, то маловато Ты молодец, что сразу почуял подвох!

zege писал(а):

Чувствую сделаю его ещё не раз - очень понравилось, крем назвал бы пломбирным Ещё раз благодарю за интересный рецепт

На фотографиях - еще раз отмечу, что они чудесные!!! - крем и впрямь выглядит будто из мороженого! Поэтому не удивительно, что так показалось. Володя, спасибо большое за такое исполнение торта и буду только очень рада, если рецепт еще раз пригодится! Всего доброго!