Одобрямс! Порошок салицилки всегда добавляю в СОЛЕНЫЕ помидоры - никогда не взываются!! Вкуса аспирин не дает никакого, а результат в плане хранения замечательный - антисептик он (именно по этой причине его и добавляют при консервации, особенно в соленые помидоры), хранить банки можно где угодно.
А разные маринованные (с уксусом) овощи, особенно помидоры и огурцы, не должны взрываться из-за наличия уксуса, но у меня любят соленые.
