Пряничный пирог

ТЕН
Дорогая моя, пирог у тебя просто - НЕРЕАЛЬНО КРАСИВ!

ТЕН писал(а):

Оличка, все было чудесно и магический аромат специй и загадочная хрустящая корочка, и мягкий и не черствеющий, но... внутри и близко не было пористости или слоистости. Было что-то типа пластелиновой массы

Лен, как обидно. Бывает, что выпечка получается как бы клёклая. Думаю, что это может зависеть от нарушения температурного режима. Ты в горячую духовку ставила? Или у тебя было очень сочное яблоко и оно дало через чур много жидкости. Или же, дело в твоей духовке. Попробуй еще раз его испечь. Пирог, в принципе, совсем простой. Но вкусный. Да, а какая у тебя форма???? Диаметр и материал.