Капуста ... квасим без изысков и «чтобы быстро»

ИВАНЫЧ
Иван, я поступаю так же, только в последнее время квашу на растущей луне, тогда она получается хрустящей. Может быть это просто совпадение, но раньше иногда получалась мягкой. А ты не придерживаешься этого правила?