Мускат
Лена
52 года
Хабаровск-Сеул
1 кг филе морского гребешка обжарить на растит.масле до золотистого цвета.Влить 2-3 ст.л. сухого вина,чуть-чуть посолить и поперчить,посыпать щепоткой сушёного укропа и потушить 2-3 минуты.Засыпать тёртым сыром(150 г).Готовить под крышкой ещё пару минут.А можно поставить в разогретую духовку и запечь до золотистой корочки.
