Лосось запечённый в сливках с арахисом

Элиночка, солнышко мое!!! егу к тебе с ПРЕОГРОМНОЙ благодарностью от всего сердца!!! Да и не от одной меня, а еще и от мамочки моей!!!
Вчера спросила маму, хочет ли она рыбы... А то у меня новый интересный рецептик имеется...
Она сказала хочет.
Я настояла на лососе, форели или семге. Мама пыталась сопротивляться, типа дорого. Неа мама, надо себя баловать хоть иногда!
Взяли форель. Шикарную, не то чтобы серебристую... бриллиантовую!
Арахиса как назло чищенного и соленого не было! Вот никогда его не брала, а как понадобился - нема!
Как раз пекла ржано-пшенично-отрубные лепешки Пиде на днях, осталась одна штучка - пошла в дело!
Сегодня приготовила на обед....
Хм... Мама была в восторге...? Нееет...
Мама была в ЭКСТАЗЕ!!!
И от рыбы, и от способа приготовления!
Нежная-нежная, сочная рыбка получилась!
Вот такая вот она у меня:



Спасибо тебе миллион раз, милая!!! Люблю тебя очень!!!