Вареники с творогом на пару

Ирюська писал(а):

она добавляет соду уже когда тесто плохо мешается ложкой, но вымешивает тесто обязательно и минут 10 добрых

Иринка, у каждого своя технология. Главное-результат.
По этому рецепту вареники готовила еще моя мама...
Спасибо, что заглянула![URL=http://[censored smayliki]/smilie-930945639.html][/URL]