Молочный (кефирный) гриб

Девоньки, мне тоже вчера была вручена баночка с её волшебным содержимым. Почитав тут и там немного о грибочке, я прониклась к нему любовью на расстоянии. Потом отведала это чудо-кефирчик, который оказался кисленьким. Буду регулировать этот процесс теперь сама и посему, надеюсь, на более вкусный вариант в будущем. Итак, будем здоровы! Буду держать вас в курсе дела, если будут как какие-либо интересные нюансы. И вы тоже пишите, если что-либо интересненькое имеется по этому поводу.