Торт песочный с клубникой

Добрый день! я новичек на вашем форуме и рецепт этого чудесного тортика был первым который я попробовала приготовить. Очень легко и быстро готовить, а вкуснотища необыкновенная. Единсьвенное, что тесто у меня стекало с бортиков и мне пришлось его несколько раз вытаскивать из духовки и подтягивать ложкой обратно. Это наверное нужно было муки досыпать, да? но ничего, испёкся, корявенько конечно, но кремом потом залилось, нормально, да что там нормально, очень красиво Кстати на счет крема: когда поджарила муку и добавила пару ложек молока (всё строго по рецепту) мука сделалась хлопьями, а потом катушками... В общем в итоге крем пришлось через сито процеживать. Но всё очень-очень вкусно! Спасибо!