Nasibakhon
Насиба
40 лет
Israel
Девочки всем доброго времени суток. ПОчитала коментарии и многие боятся сырого желтка. ПРостите за совет, если его правильно обработать он не будет сырым. Для этого просто в массу с молоком и пудингом вмешиваем яйца, остаток молока кипятим, часть нальем в пудинг и размешаем, а потмо весь пудинг в кипящее молоко и быстро размешиваем, варим. тогда и желток не будет и сырым, но работать надо быстро. с желтком будет вкуснее, так что старайтесь его не игнорировать. кто то написал что нет пудинга, тогда можно заменить крахмалом, кукурузным или картофельным. за не именеем пудинга стоит попробовать.