Живем и худеем по системе «Минус 60»

Ленчик П. писал(а):

Сейчас очень спешу, но обещаю разместить списки продуктов на обед и ужин.

Леночка,если разрешишь, я выставлю списки,ок?

Списки рекомендуется распечатать и повесить на холодильник:
Вот здесь ,можно распечатать списки,обработанные в фотошопе Леной Мицейка -Сысенко ,спасибо ей за труд.
http://s56.radikal.ru/i154/0905/e0/14847cd51fc0.jpg
http://s41.radikal.ru/i094/0905/8b/c9e404d84e54.jpg
http://i018.radikal.ru/0905/74/88df2ae413cd.jpg
http://s39.radikal.ru/i083/0905/43/459c816f0ad9.jpg
http://s51.radikal.ru/i132/0905/97/8afd16891d3d.jpg
http://i066.radikal.ru/0905/fc/3ebd765ef8b6.jpg
http://s49.radikal.ru/i125/0905/a1/99ec1552c355.jpg

А по сочетаниям все просто:
в обед мясо/рыбу нельзя с картошкой, макаронами и бобовыми (горох, фасоль), все остальное сочетается, на ужин мясо и яйца не сочетаются ни с чем, крупы сочетаются с овощами или фруктами, молочка так же с овощами и фруктами, крупы и молочка между собой НЕ сочетаются.


ОБЕД

- Не важно во сколько вы обедаете, до или после 12-00.
- На обед способ приготовления любой, кроме жарения, максимум - пассеровка лука, но тогда масла, сметаны и майонеза больше нельзя.
- Майонез, сметана разрешены до 14-00 в небольших количествах (около чайной ложки), соевый соус, кокосовое молоко и растительное, либо оливковое масло, кетчуп, аджика, хрен и т.д. также в небольших количествах.
- Супы готовим либо на воде и с картошкой, либо на мясном бульоне и без картошки. Можно есть супы из фасоли и гороха. Но помните о том, что супы не насыщают надолго, поэтому не рекомендую ими увлекаться.
- Допускаются суши в любых проявлениях.
- Любая кисло-молочная продукция (сыр тоже относится к этой группе продуктов).
- Из соевых продуктов можно только соевый сыр Тофу.
- Сочетания продуктов любые, КРОМЕ: Макароны, картошку и бобовые нельзя с продуктами из группы "мясные и рыбные продукты", кроме яиц, их можно в небольших количествах добавлять.
- Можно только ржаные сухарики, или, на худой конец, ржаной хлеб.
- Можно использовать приправы, чеснок, зелень

Разрешенные фрукты
1. Яблоки (1-2шт в течении дня),
2. Цитрусовые,
3. Сливы (не много),
4. Киви,
5. Арбуз (1-2кусочка в течении дня)
6. Чернослив
7. Ананас
Если какого то фрукта или ягод нет в списке, значит их употреблять нельзя!


Разрешенные овощи
Любые, но:
1. Картошку и фасоль (бобы, а не зеленая), а также все бобовые, следует употреблять без продуктов из категории «Мясные и рыбные продукты»
2. Замороженный зеленый горошек разрешается, но не консервированный
3. Можно есть замороженную кукурузу или кукурузу в початках.
4. Соленые и маринованые овощи разрешаются в небольших количествах, это касается и различных корейских салатов, морской капусты, квашеной капусты, маслин, оливок и всех соленостей.
5. К этой же группе относятся и грибы, и бобовые.

Разрешенные мясные и рыбные продукты:
1. Вареная колбаса и сосиски,
2. Котлеты (не жареные!!!)
3. Мясо (любое и курица, и кролик, и конина, в общем - ЛЮБОЕ), субпродукты (это не значит, что можно есть кожу и жир!!!).
4. Студень (холодец)
5. Рыба (соленая и малосоленая в небольших количествах)
6. Морепродукты
7. Крабовые палочки
8. Шашлык, если не очень жирный, и не очень замаринованный
9. Вареные яйца
10. Общий принцип для мяса - отдавать предпочтение запеченному, вареному, тушеному, на худой конец - жареное на сухой сковородке.
11. Из консервов только РЫБНЫЕ консервы в собственном соку.


Разрешенные крупы:
1. Рис
2. Гречка
3. Макароны из твердых сортов пшеницы (нельзя сочетать с продуктами из категории «Мясные и рыбные продукты», можно с сыром)
4. Рисовая лапша.
Крупы варим на воде!!!

Разрешенные напитки
1. Чай любой без сахара (можно между обедом и ужином)
2. Кофе без сахара (можно между обедом и ужином)
3. Красное сухое вино (можно между обедом и ужином)
4. Свежевыжатый сок
5. Молочные и кисломолочные напитки.



Ужин

- Жарить нельзя.
- Никакого масла или другого жира нельзя.
- Можно использовать приправы, чеснок, зелень
- Соевый соус (больше ничего соевого нельзя) и бальзамический уксус – в очень маленьких количествах.
- Соль разрешается, сахар - нет.
- Можно сочетать между собой продукты из одной группы, но аккуратнее с Мясной группой, старайтесь в ней не сочетать продукты между собой, если только совсем чуть-чуть, например на 200гр мяса половину яйца.


ВЫБИРАЕМ ОДИН ИЗ НИЖЕПРИВЕДЕННЫХ ВАРИАНТОВ. Вы можете выбрать продукты только из одной группы, если в конце списка отсутствуют сноски о дополнительных сочетаниях.

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

1 вариант:Фрукты, ягоды
1. Яблоки (1-2шт в течение дня),
2. Цитрусовые,
3. Сливы (не много),
4. Киви,
5. Арбуз (1-2 куска в течении дня)
6. Чернослив
7. Ананас
Можно сочетать с молочными продуктами и напитками ЛИБО овощами и свежевыжатыми соками из разрешенных овощей ЛИБО крупами. Если какого то фрукта или ягод нет в списке, значит их употреблять нельзя!

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2 вариант: Овощи
Используйте любые, КРОМЕ:
1. Картошки
2. Горошка
3. Кукурузы
4. Грибов
5. Тыквы
6. Баклажанов
7. Авокадо
8. Бобовых
Можно сочетать с молочными продуктами и напитками ЛИБО крупами (можно вегетарианские роллы) ЛИБО с фруктами и свежевыжатыми соками из разрешенных фруктов.

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


3 вариант: Мясные и рыбные продукты
1. Мясо (любое и курица, и кролик, и конина, вобщем ЛЮБОЕ) и субпродукты (это не значит, что можно есть кожу и жир!!!).
2. Рыба
3. Морепродукты
4. Вареные яйца
5. Холодец, заливное.
Из еды не сочетаются ни с чем! Только с Напитками
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

4 вариант: Крупы
1. Рис
2. Гречка
Можно сочетать с овощами и свежевыжатыми соками из разрешенных овощей ЛИБО фруктами и свежевыжатыми соками из разрешенных фруктов

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

5 вариант: Молочные продукты
Можно любую молочную или кисло-молочную продукцию, но:
1. Творог не более 5% жирности
2. Йогурты без добавок, не более 5% жирности.
3. Вся молочная или кисло-молочная продукция, которую наливают в кружку и пьют или пьют прямо из бутылки (т.е. не важно из чего, главное - пьют) - это не отдельная еда, а дополнение к основному приему пищи!
1, 2, 3 пункт можно сочетать с овощами и свежевыжатыми соками из разрешенных овощей ЛИБО фруктами и свежевыжатыми соками из разрешенных фруктов ЛИБО криспами
4. Сыр с криспами (до 50гр)





Что можно пить?

Напитки
1. Чай любой (если зеленый, без сахара и молок, то можно после 18-00)
2. Кофе (можно после 18-00, но без сахара или молока)
3. Вода с газом(очень аккуратно, разжигает аппетит)или без (можно после 18-00)
4. Красное сухое вино (можно после 18-00 в небольших количествах)






Часто задаваемые вопросы:

С чего начать?
-С прочтения раздела «Что такое система Минус 60»

В списке написано, что суп из фасоли и гороха - без мясного бульона. А то я хотела замороженую смесь, где есть зеленый горошек и кукуруза использовать как гарнир к мясу или для супчика.

-Их там не так много, можно вместе с мясом.

Ну хоть убейте не нашла никакой информации про жвачку... ее жевать то можно?

-Можно без сахара, но она возбуждает аппетит


Если среди дня я делаю прекусы, яблоками или апельсинами, несколько раз, это ошибка?

-Лучше три раза есть: завтрак, обед и ужин. Если завтрак ранний, то можно не много перекусить вредностями до 12-00. Если обед ранний и тяжело дожить до ужина, то можно перекусить разрешенными овощами или фруктами.

И получается до 12 все можно есть один раз?

-Если первый завтрак ранний или с самого утра не лезет, то можно два, но обед должен быть и нормальный! Не должно быть такого: «я так объелась на завтрак, что не хочу обедать».


Гречку с рыбой в соусе без жира можно?
-В списках обеда написано около гречки, что ее нельзя с рыбой? Или у рыбы, что ее нельзя с гречкой? Нет, не написано! Зато написано, что сочетания продуктов любые, если это не оговорено отдельно, значит можно гречку с рыбой.


Если гречку сварить на воде, а потом, когда остынет, залить молоком (очень люблю) это есть по системе можно на обед, ужин?

-Читаем ответ на предыдущий вопрос. Схема та же.

Придерживаюсь системы,но наверное буду уменьшать порции и полностью исключать сладкое и ужин-кефир и усе...надеюсь процесс пойдет быстрее.
-...через недельку-другую все закончится вечерним пожиранием торта, плюшек, колбаски и злобой на весь мир и желанием убить каждого, кто посмеет сказать, что ТАК питаться нельзя!!!!!!

У меня просьба, кто-нибудь может скинуть мне книгу "система -60"

-Никто не может, это нарушение авторских прав.

Я все делаю правильно, но вес не падает. Что я делаю не так?

- На подобные вопросы ответа нет, как нет и толкового вопроса. Надо подробно писать, что вы делаете.

Девочки, куда относится изюм?

-К сухофруктам. А из них после 12 можно только чернослив.

Что делать с ужином,если обед получился в 15-00;16-00?

-Ну на часик можно сдвинуть, но это не должно быть постоянно!!!

Ужинаю двумя апельсинками где то в 15 - 15:30- это нормальный ужин,или нужно питаться поплотнее?

-ты со временем не ошиблась? ты ужинаешь в 15 часов? Скоро и ужинать начнем до 12-00… Ужин должен быть вечером. Желательно в 18-00. К апельсинкам хотя бы творога добавить надо.

Что такое криспы?

-Это ржаные сухарики, типа хлебцев, но ОБЯЗАТЕЛЬНО РЖАНЫЕ! БОЛЬШЕ НИКАКИЕ НЕЛЬЗЯ!

Я взвешиваюсь 5 раз в день и расстраиваюсь, что к вечеру вес увеличивается.

-А не надо 5 раз в день, достаточно 1 раз и утром, желательно после туалета.

А на форуме написано, что мясо нельзя ни с чем, а в рецептах в Катиной книге есть рецепты с мясом и помидорами.

-Читать надо не только рецепты, но и советы к ним. Там написано, что такое сочетание допустимо для декора или придания вкуса, но не как гарнир.

Если ложусь спать очень поздно, ужин можно подвинуть?

-Можно, заодно подвинется и срок окончания похудения. Чем позже ужин, тем медленнее худеете.

Я встаю в 14-00 и ложусь в 6-00 утра, что мне теперь вообще не завтракать?

-Ну да, не завтракать. А хочется? Значит меняйте распорядок дня. (Внимание, это не относится к работающим в ночную смену!)

Как поступить, если я заканчиваю работу в 18-00, когда ужинать?

-Либо до 18-00 на работе, либо задержаться и после работы поужинать. А если кому-то это «неудобно-стыдно», то не удобно спать на потолке.

На работе я могу обедать только столовой, что делать, там нет разрешенных продуктов!

-Такого не бывает. Спрашивайте, будем разбирать каждый конкретный случай.

А зеленую фасоль можно?

-Ага, и даже на ужин.

А я пообедала «листочком капусты и кусочком колбасы», это нормально?

-Нет, не надо воспринимать Минус 60 как диету и делать свой рацион диетическим. Ешьте как все нормальные люди, просто внесите корректировки по системе.

А я не видела в списках кураги, семечек, орехов и т.д. и т.п ее нельзя?

-Если какого-то продукта нет в списках,его нельзя.


А чем заправлять салаты на ужин?

-Йогуртом, кефиром (если не будет круп), лимонным соком, соевым соусом.

А можно на ужин есть Салат «Цезарь»?

-Берем рецепт блюда, берем списки разрешенных продуктов, сверяем ингредиенты и способ приготовления со списками, получаем ответ: На ужин – нет, потому что там майонез, сухарики и мясо с овощами. На обед – только до 14-00 и если чайная ложка майонеза, но тогда больше никакого жира в обед нельзя!

А самое раннее время для завтрака-это во сколько?

-А как проснешься и начнется твой трудовой день. А поплотнее или полегче, слушай желудок, он наш друг, но не забывай, что к обеду надо хотеть есть!

Я работаю в ночную смену, мне система не подходит?

-Если работаете в ночную смену, Катя советует завтракать по приходу с работы и ложиться спать. А дальше, по возможности, придерживаться привычного режима, то есть пообедать и поужинать в ваше обычное время.

Днем очень хочется сладкого, осталась привычка заедать обед сладостями. Как быть?

-Ешьте чернослив (3-5 шт.), он сладкий и по системе или фрукты. Это поможет перестроиться и отказаться от этой привычки вовсе.

Статья ЗАЧЕМ НУЖЕН ЗАВТРАК http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-7040/

А вот еще прочитала полезную информацию. Может было уже, но все равно - повторение - мать учения: Цитата:
Девочки я с важной информацией вообще. Меня оооочень заинтересовал факт того, что многие после 10 кг сбрасываемого веса упираются в плато. Я написала письмо своему врачу в Новосибирск - уж очень я ему доверяю. Он мне ответил (спасибо электронной почте!). Цитирую.

Первый этап. Сначала уходит задержавшаяся в тканях организма вода с токсинами и содержимое кишечника, как правило, вместе со всем залежалым мусором. Это происходит обычно на 1 этапе при любом ограничении в питании - жестком и несбалансированном или сбалансированном и правильном. Может за короткое время уйти таким образом от 3 до 10 кг (в зависимости от изначального веса). Стоит вернуться к прежнему несбалансированному питанию на этом этапе - все возвращается снова и с лихвой.
Второй этап. Вес уходит медленнее, но уходят объемы - это внутренний жир, очень легкий, но объемный. И это большая радость, что он уходит с внутренних органов (без сбалансированного и правильного питания и регулярных кардионагрузок - что присутствует в твоей системе - этого не получится). После этого неизбежно придет плато - органы по-новому займут свои места внутри тебя и перестроятся на более энергосберегающую и эффективную работу.
Третий, как правило последний этап. Трясешься над каждым из потерянных кг. - только теперь уже, над последними. Очень неохотно плавится и трогается твой упругий и застарелый подкожный жир (опять же - при условии правильного питания + физнагрузок). На этом этапе необходимы особая воля и выдержка.

Девочки, кто скинул 10 кг и вес встал! Вот с чем вы столкнулись! Не сдавайтесь - все будет хорошо!


Цитата:
Девочки, сегодня читала статью про плато, которую мне приложил врач в письме. Так вот - плато это не так плохо. Именно во время стояния веса, после сброса какого-то количества кг., подтягивается кожа Правильнее - не плакать ил переживать, а воспользоваться этой возможностью! Ни в какой другой момент не будут так эффективны - йога, стретчинг, плаванье, и наши любимые водные процедуры - скраб и мумие!

Только, девочки, все вышесказанное относится к тем, кто худеет по системе, кто не ограничивает себя в питании, урезая рацион до минимума и постоянно испытывает чувство голода. На диетах, резко ограничивающих рацион, на голодании, причины плато могут быть совершенно другими.