Алена, смотря сколько положишь. Мы любим, кладем много. Можно положить меньше кинзы, тогда будет только пикатный намек. В принципе, не думаю, что будет плохо, если ее заменить той же петрушкой, но т.к. мы фанаты кинзы, не пробовали. Вкус у салата действительно пикантный и необычный