Penne con tonno e olive, capperi

Разнообразим пасту с тунцом

Нам надо: 1 ст.л. оливкового масла, 1 средняя луковица, 2-3 зубчика чеснока, 3 свежих помидора, 1 ст.л. лимонного сока, зелень петрушки или базилика, красный молотый перец, 1 банка тунца в масле, 1 ст.л каперсов, 2 ст.л оливок без косточки, 1 пачка пенне.



Пока варятся наши пенне, мы делаем соус.
В сковороде нагрейте оливковое масло. Добавьте чеснок, пусть он отдаст запах маслу и выбросим его. Не передержите. Сгорит чеснок - получите горечь.

Лук нарезать четвертинками и пассеровать до прозрачности.

Попрошайка пришла на оливки с помидорами

Помидоры нарезаем кубиками, добавляем к луку и тушим минутки 3.

Добавляем каперсы и нарезанные оливки

Размешиваем и добавляем тунец

Вот и все. Приготовились пенне и одновременно готов соус.