Творожное тесто для пиццы

Таня, большое спасибо за рецепт замечательного творожного теста! Уже неоднократно готовила с ним пиццу - получается здоровая вкуснятина Муку беру ц.з. (ржаную+ немного пшеничной), 1 яйцо и пропорции творог-мука 1:1 (попробовала творога в 2 раза больше, чем муки и тесто приклеилось, не пропеклось, так что вывела для себя оптимальное соотношение )
За неимением духовки, готовила в мульте на режиме "пицца".
Вот эта с коктейлем из морепродуков и с сыром с белой плесенью:


С мидиями:

А эта с морепродуктами приготовлена уже дома, в духовке: