Англо-русский кулинарный словарь

NatalyS писал(а):

Caster sugar-- это не сахарная пудра. Это очень мелкий сахарный песок.

Все верно, caster sugar имеет гранулы в два раза крупнее, чем icing sugar, т.е. помол 0 - такой, как у обычной соли. Для caster sugar используют (-вали) такую "солонку":
Спасибо!

NatalyS, не мешало бы подправить словарь?