«Ленивые фаршированные перцы»

Начинается сезон овощей и я предлагаю вам приготовить "ленивые " перцы. Несмотря на то, что эти перцы "ленивые", они получаются очень вкусные. А хлопот, почти, никаких

Для приготовления таких перчиков нам понадобится:
перцы - 7-10 шт. (зависит от размера)
фарш (говядина+свинина) - 500 гр.
смесь "Гавайская" замороженная - 0,5 пакета
сметана - 100-150 гр.
кетчуп - 5 ст. ложек
соль, черный молотый перец, приправы

Перцы вымыть и очистить от семян.


Фарш посолить, поперчить, добавить приправы и смешать с подтаявшей овощной смесью. Хорошо вымесить.


Плотно заполнить фаршем перцы.
Сложить их вертикально в кастрюлю, в которой они будут тушиться.


Сметану и кетчуп смешать, залить горячей водой (1 л), посолить, поперчить и добавить приправки. Залить полученным соусом перцы.
Если соуса мало, то добавить еще немного воды.


Тушить, после закипания, на маленьком огне до готовности ~ 1 час.


Попробуйте, это ооочень вкусно!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

P.S. Прошу прощения за фотографии, пришлось фотографировать на телефон((